焼き芋

最近は寒いので、仕事部屋では、ストーブを焚いているんだ。

そのストーブは、石油ストーブなんです。昔ながらの。

ファンヒーターじゃありません。

もしも災害時にも不自由なく使えるように、電気を使用しないストーブです。

今まで使っていたのが壊れたので、今年新しくしたんだよね。

普段はやかんをのせてお湯を沸かしているんだけど、

今日はサツマイモが手に入ったので、焼き芋を作ることにした。

BBQをやりながら焼き芋を作ることはよくやっていたから、同じ要領で作ることにした。

まず、サツマイモを新聞紙1枚で包む。

そして、水の中に入れ、新聞紙を十分濡らす。

適当に絞ってから、アルミホイルで包む。

そしてもう一回アルミホイルで包む。そうアルミホイルは2枚。

そしてストーブの上に置く。

後は時々転がす。

そのうちに良い匂いがしてくる。

熱いから軍手をはめて、触ってみる。柔らかさを確認だ。

万度か繰り返しているうちに、十分かなと思える。

早速開けてみる

良い感じですね。
そして食べてみます。

最近はやりのトロットロの焼き芋で、とっても甘くておいしいです。

これや病みつきになりそうだな。